牟定油腐乳牟定腐乳的发展现状

综上所述，牟定油腐乳的发展现状不仅体现了地方政府对特色产业的重视和支持，也反映了企业在技术创新、质量提升、品牌建设等方面的不懈努力。这一过程不仅促进了地方经济的繁荣，也丰富了中国腐乳文化的多样性，为消费者提供了更多优质、安全、美味的选择。

牟定县自2003年开始积极发展腐乳产业，确立了“名腐乳之乡”的目标，将牟定油腐乳品牌提升至县内三大特色产业之一。2006年，牟定县将发展油腐乳产业纳入了第十一个五年规划，致力于将其品牌推向全国，使其成为广为人知的优质产品。

一是通过实施技术改造，由现在的手工生产向半“机械化”生产迈进；二是通过新产品研发，实现腐乳产品和包装“多样化”；三是用3至5年的时间全面发展，使全县的腐乳产量达2万吨，产值超过4亿元，实现腐乳经营“规模化”。

牟定腐乳，这一传统美食的历史可以追溯至早期的街头巷尾，那时豆腐在松明灯下、石磨间流淌，得益于上祖留传的石羊井，赋予了它独特的风味。1953年，牟定县贸易公司在县城东街口建立了牟定县食品加工厂，主要生产腌菜和豆腐，供应机关食堂。

牟定腐乳以其独特的外观和风味而闻名，外观鲜红油润，入口细腻柔糯，咀嚼后留下阵阵齿颊留香，体现了其高品质和较高的氨基酸态氮营养指标。它具有不可复制性，是牟定县的宝贵资源和财富。牟定油腐乳以其鲜明的金黄色泽，独特的芳香味，鲜、软、油润、香辣适口的特点，赢得了州内外的广泛赞誉。

云南茶民国时期大事记

1、清顺治十六年（1659年），吴三桂平定云南，将普洱、思茅、普藤、茶山、猛养、猛暖、猛棒、猛葛、整歇、猛万、上猛乌、下猛乌、整董编为十三个版纳，统归元江府管辖。

2、东晋·常璩（公元347年或稍后）的《华阳国志·巴志》记载，“周武王伐纣，实得巴蜀之师……丹漆茶蜜，皆纳贡之。”周武王在公元前1066年率南方八个小国讨伐纣王，当时，云南的濮人向周武王敬贡云南茶。这时的云南茶，即是后来被称之为普洱茶。

3、云南红茶，作为全发酵茶的代表，其生产历程始于1939年民国时期。它的制作过程独特，以1芽、2叶、3叶为主料，经过萎凋、揉捻、发酵和干燥四步精工细作。云南红茶的采摘时间与工艺每年3月中旬至11月中旬，云南红茶分为春茶、夏茶和秋茶三个采摘阶段。

4、盘点历史上那些著名的老茶 0陈云号圆茶 陈云号圆茶 “陈云号”成立于清中后期，是民国初年最大的普洱茶商之一，当时的老板陈石云，人称“陈半山”。云南省勐腊县易武乡张家湾的曼腊茶山有一半茶园都姓陈。

5、以如今的甘肃回族茶商，把持云南绿茶的西北市场来看，回族控制滇茶的西北通道，可能跟清末、民国陕甘与云南回族商人的互动有关。这些甘肃现代回族茶商，其先是在上世纪80年代以做滇青为主，90年代转向滇绿为主。

6、瀹作草气，差胜饮水耳。”从明末谢肇淛的记载中可以看出，普茶虽已是蒸压成团的紧茶，但制作工艺粗糙，青气重，茶并不好喝。此“普茶”是否是普洱茶？似乎难以定论。明末方以智的《物理小识》写道：“普雨茶，蒸之成团，狗西番市之，最能化物，与六安同。

昆明图业经贸有限公司怎么样?

1、昆明图业经贸有限公司的经营范围是：国内贸易、物资供销（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。在云南省，相近经营范围的公司总注册资本为13271733万元，主要资本集中在 5000万以上 和 100-1000万 规模的企业中，共30491家。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。

2、作为省内首家24小时图文服务公司，金伦数码图文为客户提供高质、高效、装订服务，包括但不限于招（投）标书、报告、会议资料等紧急资料的处理。公司凭借良好的行业和社会口碑，始终以“全心服务、全力以赴”的宗旨服务于社会大众。金伦数码图文在企业管理上采用网络管理软件应用，有效监督流程制作并规范管理。

3、首先，随着云南省经济的发展，机械工程专业的就业前景正在稳步上升。由于昆明地理位置的优越，与东南亚国家有着密切的贸易往来，这为机械制造及其自动化、液压传动与控制、模具设计与制造、机械电子等机械相关专业提供了众多的就业机会。

4、昆明冰点装饰工程有限公司是一家具有专业施工资质，集家装、公装为一体的建筑装饰企业、注册资金100万。主要承接家居、商业空间、办公空间、娱乐空间的装饰工程。公司有着先进的科学管理机制，吸引了众多毕业于各专业院校本科以上的设计师和工程管理技术人员，形成了一个高效的，极具凝聚力的团队。

5、技术创新与荣誉：昆明东电科技有限公司在技术创新方面取得了显著成果，如为云南电网开发的“图形化开票系统”荣获科技进步三等奖。此外，公司产品在企业信息化推进中展现出卓越价值，助力曲靖供电局获得“全国企业信息工作先进单位”荣誉，充分展示了公司在电力信息化领域的领先地位。

6、梅高创意网络推广有限公司：梅高创意网络推广有限公司是中国本土的一家商业创新咨询公司。28年来一直致力于为企业和公共机构提供有关企业战略、品牌战略和产品价值创新战略方面的系统咨询服务。历经28年的发展，梅高创意咨询有限公司成为拥有200人左右的全国创意咨询类代表公司。

个旧兴华锌业有限公司怎么样?

个旧兴华锌业有限公司是2000-06-14在云南省红河哈尼族彝族自治州个旧市注册成立的有限责任公司（自然人独资），注册地址位于云南省红河州个旧市鸡街镇。个旧兴华锌业有限公司的统一社会信用代码/注册号是915325012178744381，企业法人杨兴华，目前企业处于开业状态。

国融兴华工程管理(云南)有限公司怎么样?

国融兴华工程管理（云南）有限公司的经营范围是：工程造价咨询；工程招标代理及咨询；政府采购代理及咨询；工程咨询；工程项目管理；工程项目全过程咨询服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。

牟定腐乳牟定腐乳的发展现状

1、牟定腐乳作为云南省牟定县的特色产物，其独特的魅力在于其悠久的传统工艺、配方中的特殊发酵菌群、优质的水源以及得天独厚的气候条件。这些因素共同作用，使得牟定腐乳呈现出鲜艳的色泽，口感细腻柔滑，咀嚼间余香满口，其氨基酸态氮的营养含量也相当高。

2、年开始，食品加工厂以每100公斤黄豆加工110公斤干霉豆腐为标准，委托食旧村生产大队加工，再由食品厂用陶罐腌制成酒腐乳，年产量大约为3至5吨。1964年冬，食品加工厂开始尝试用生香油腌制腐乳，年产量约为6吨。1966年改进配方，改生香油为熟香油，产品香味得到提升。

3、桂林豆腐乳 是广西壮族自治区桂林市的传统豆制品之一，也是当地的特色美食。桂林豆腐乳以其浓郁的豆香味、细腻的口感和独特的制作工艺而闻名于世。桂林豆腐乳的历史可以追溯到唐朝时期。咸亨腐乳 咸亨腐乳来自中国历史文化名城绍兴。历史悠久，口味特别，喜欢吃腐乳的朋友对这款腐乳都不会感到陌生。